Azienda Agricola Cavarzan

Il Progetto promosso dalla Regione Veneto ha lo scopo di valorizzare tradizione, tipicità e territorio. Consente inoltre al consumatore l'acquisto di prodotti agricoli in piccole quantità direttamente dal produttore, nel rispetto dei seguenti principi:

• la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti prodotti e venduti;

• la produzione e vendita degli alimenti come integrazione del reddito;

• la possibilità di commercializzare in ambito locale i prodotti che derivano esclusivamente dalla propria produzione primaria.

Al progetto aderiscono centinaia di piccole aziende che producono alimenti e li vendono al consumatore finale e al dettagliante locale nella provincia dell’azienda e nelle province confinanti.